塔拉·凯激励病人更健康地生活
当 塔拉·凯，MMS, PA-C， 在医院看了一天病人后，她匆匆脱下白大褂 博福特纪念心脏专家, 你经常会发现她在外面遛着她的三只救援犬(并走几步)。, 在她的花园里采摘蔬菜和草药，为她和未婚夫的健康餐做准备, 迈克尔, 喜欢一起准备, 或者越过小溪，穿过沼泽，去看望她在圣. 去海伦娜岛，在船上享受低地的阳光和海边的空气.
基本上, 当她不在里面帮助她的心脏病患者学习如何过上更健康、更快乐的生活时, 当塔拉在户外活动时，她是最快乐、最充实的.
这并不是什么新鲜事. 董事会认证的医师助理和最新的成员 心脏病学的团队 来自于她对运动的热爱, 心脏健康的饮食和南卡罗莱纳低地的生活，而且要早. 我是多佛小镇上的独生女, 特拉华州, 塔拉选择了心脏病学方面的职业, 灵感来自于她活泼好动的父母和在默特尔比奇的暑假.
“我从很小的时候就知道，有一天我想住在南卡罗来纳州的沿海地区. 我一心想做这件事，”塔拉说. “能够做我喜欢的工作，住在我喜欢的地方，这是一个梦想成真.”
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科学的大脑，健康生活的心脏
成长的过程中, 她喜欢和爸爸一起看足球和篮球比赛，但在高中时发现了排球, 这几乎成了她的生活. 她擅长这项运动, 这让她参加了夏令营，在那里她遇到了专业教练, 看着他们工作, 开始考虑从事运动科学方面的工作 运动医学.
“我一开始就有一个科学头脑, 把科学和体育结合起来的想法很酷,她说。.
两年后，当她来到查尔斯顿学院时，她只申请了南卡罗来纳和北卡罗来纳的学校, 塔拉一直在追逐南方生活的梦想，她的目标是从事运动医学. 在获得运动科学学士学位之后, 她回到特拉华州攻读她的医师助理硕士学位.
就在那时，塔拉改变了主意.
她的一个临床轮转是在心脏病学，令她惊讶的是，塔拉爱上了它.
“我跟随的心脏病专家是一位非常全面的医生, 看着他和他的病人谈论营养和健康(因为这与心脏健康有关)对我来说很有意义,她说。. “我意识到运动医学不仅仅是肌肉和骨骼. 心血管健康至关重要. 一切都从健康的心脏开始. 这需要的不仅仅是药物:有氧运动、营养、平衡的生活方式. 基本上，运动科学!”
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低地的生活
毕业后和她的心脏病学导师一起工作了几年, 塔拉和迈克尔, 刚刚在空军服役七年的人, 决定是时候追随她的梦想和她的父母了, 已经搬迁到南卡罗来纳低地的人.
她回忆说:“星星从那里开始排成一行。. “一年前的这个月，我开始找工作，立刻看到了澳门永利在线赌场移动官网的招聘启事. 我申请, 我下来面试，迈克尔去看房子, 得到了这份工作, 那周我们就出价买了我们的房子.”
这简直是天作之合.
她说:“我喜欢这家医院和和我一起工作的人——这是一种真正的家庭感觉。. “这正是我个人和职业上想要的一切.”
“让你的食物成为你的药物，让你的药物成为你的食物”
这是希波克拉底的名言, 古希腊医学之父, 是泰拉的最爱之一，也是她有意识的生活准则. 当她不喜欢户外活动的时候, 你会发现塔拉和迈克尔在厨房里, 用自家菜园或当地农贸市场的食材做一些新鲜有益心脏健康的食物.
受到她本科和研究生学位课程所要求的营养学课程的启发, 塔拉着迷于营养和矿物质如何为身体提供能量和治疗.
“让你的食物成为你的药，”她说. “我喜欢这样。. 在心脏病学和心脏健康方面，这是千真万确的. 当我制作食谱时，我喜欢加入尽可能多的植物和草药, 既有营养价值，又能增强风味. 吃得好也应该味道好!”
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需要帮助制定预防或控制心脏病的计划? 和我们的 心脏护理小组 在波弗特或俄勒冈州.
塔拉的心脏健康食谱
这里有两个健康，美味和低乡村启发的食谱从塔拉的厨房.
冬南瓜汤
做4-6份
成分
1个黄洋葱，切丁
3-4瓣蒜，切碎
1汤匙磨碎的新鲜姜(或1茶匙磨碎的姜)
3-4杯蔬菜汤(取决于所需的稠度)
5杯冬南瓜，切丁
2个大胡萝卜，切丁
半罐有机椰奶
一小撮红辣椒片
一汤匙新鲜酸橙汁
1 / 4杯新鲜香菜(供食用)
方向
1. 在大锅中放入切碎的洋葱和大蒜，加入少许海盐炒至半透明. 3 - 5分钟).
2. 加入姜，再炒2-3分钟.
3. 将肉汤、南瓜和胡萝卜加入锅中.
4. 煮至沸腾, 然后盖上盖子，炖35分钟(或者直到南瓜和胡萝卜煮熟)。.
5. 加入椰奶.
6. 稍微冷却一下，然后用浸入式搅拌器将其放入锅中搅拌至光滑和奶油状. 或者放进搅拌机.
7. 加入酸橙汁和香菜!
芝麻菜香醋沙拉
成分
香醋沙拉酱
6汤匙香醋
1汤匙第戎芥末
一茶匙纯枫糖浆或蜂蜜
1瓣蒜，剁碎
1茶匙海盐
沙拉
4杯芝麻菜
半杯蓝莓
1把西兰花芽
两汤匙核桃
方向
1. 在碗中搅拌所有配料.
2. 在碗里混合所有的沙拉材料. 上面撒上调料，搅拌均匀.
